Fr. 15.11.2024 | Saucen und Fonds | Preis: 110,00 € | 18:00 - 22:00 Uhr | Ort: Kochbühne, Strügelheide 2, 49143 Bissendorf | Küchenchef/Geschäfts: Thorsten Eickmann |
| 4-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke(Wein, Bier, Softgetränke,Heißgetränke) |
| | Saucen und Fonds.....die Grundlage der guten Küche.
In diesem Kurs zeigen wir Euch wie man z.b. eine klare Rinderbrühe hinbekommt oder einen Kalbsfond über Stunden immer besser werden läßt.
Ob ~Mehlschwitze~, ~Einbrenne~ oder auch eine ~Krabbenbutter~ selber zaubern, das alles wird nach dem Kurs keine Hexenkunst mehr sein. |
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