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Die Kochbühne........

Sie suchen ein Firmenevent oder Geschäftsessen
bei dem alle

mitmachen können, und das Sie hinterher noch aufessen können?
- Sie wollen Abwechslung auf Ihrer Geburtstagsparty, wo alle mal
mit anfassen müssen?
- Sie suchen eine Location für Produktpräsentation?

Ob Grillkurse, saisonale, regionale, internationale oder Show-
Cooking Events, kombinierte Tagungen mit anschließenden
Kochprogramm, dem Genuss sind keine Grenzen gesetzt.







Thorsten Eickmann,
Fleischermeister, Grill-Profi und Fachberater für Fleischereien,
Bäckereien und Gastronomie erklärt Ihnen nicht nur den
Unterschied zwischen schmeckt und schmeckt nicht, sondern führt
Sie und Ihre Gäste oder Mitarbeiter informativ und unterhaltsam
in die Grundlagen der guten Küche ein.
Ob direktes oder indirektes Grillen, Sous Vide oder auch die
guten Rouladen aus Omas Kochbuch, Thorsten Eickmann zeigt Ihnen
die manchmal feinen Unterschiede die ein gelungenes Menü
ausmachen.



Es erwartet Sie eine Kochschule und ein Event-Raum mit
Platz für bis zu 35 Gästen (Sitzplatz für jeden). Und wenn es
Ihnen drinnen zu eng wird, auf unserer Terrasse heizen wir gerne
jederzeit unsere Grills für Sie an. Von der individuell
bedruckten Schürze bis zur Deko in Firmen CI und Leinwand für
Präsentationen oder Schulungen versuchen wir (fast) alles für Sie
umzusetzen.
Unser Team steht Ihnen von der Planung bis
zur Veranstaltung bei allen Fragen zur Seite.
Ihr Kochbühnen-Team

Kochbühnen-Rezept:
Man nehme, eine Handvoll Kollegen oder Geschäftspartner
einen Koch der sein Wissen gerne weiter gibt,
stecke das alles in eine professionell ausgestattete Küche
mit ausgesuchten Zutaten und lockerer Atmosphäre lasse
es ein wenig arbeiten, lösche es dann noch mit einem
Gläschen Wein ab und heraus kommt ein leckeres Menü
was vor allem eins verspricht: Viel Spaß!!!!

Grillkurs am Strand von Borkum

Das Event des Jahres!

Grillkurs am Borkumer Nordbad. Wie schon im letzten Jahr runden
wir die BBQ-Woche mit einem exklusiven Grillkurs im Strandflair
ab. Die beiden Jungs (Hawk und Thorsten) zeigen Euch was mit
Feuerplatte, Smoker und Dutch Oven alles möglich ist.
Lasst Euch verwöhnen mit Riesengarnelen, Steaks und raffinierte
Beilagen, sowie natürlich Cocktails vor der Traumkulisse des
Borkumer Strandes im Sand des Strandflairs.

2. Ankumer Bier- und BBQ-Fest

Nach dem Erfolg des 1. Ankumer Bier + BBQ-Festes könnt Ihr
Euch nun auf das 2. Ankumer Bier -+ BBQ-Fest zu Pfingsten 2024
freuen.
Weitere Infos findet Ihr auf Facebook.


2. Borkumer BBQ-Woche

Nach dem tollen letzten Jahr erweitern wir die Borkumer BBQ-Woche
mit vielen Food Trucks, Cocktailständen und Grillvorführungen mit
Thorsten Eickmann und Hawk Blackburn. Viele neue Infos und Tipps
direkt aus erster Hand vor der schönsten Kulisse.
Von Steg 7-9 am Nordbad erwartet Euch von 12 -18 Uhr ein tolles
Programm rund ums BBQ.

Weitere Bilder vom letzten Jahr findet Ihr unter unsere Galerie.


Kochbuch Thorstens No2

Thorstens neues (zweites) Kochbuch ist nun gedruckt:



Wenn Ihr es haben möchtet oder es verschenken möchtet, sendet
einfach eine Mail an info@koch-buehne.de mit Eurer Anschrift.
Der Preis beträgt 12,50 Euro pro Buch. Das Porto übernehmen wir.
Auch das erste Buch Thorstens No.1 mit Köstlichkeiten für Ofen,
Grill und Pfanne könnt Ihr sehr gerne noch bei uns bestellen.