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So. 25.10.2020 Räuchern und SmokenAUSGEBUCHT
12:00 - 18:00 Uhr
 Ort: Kochbühne, Strügelheide 2, 49143 Bissendorf
 Küchenchef/Geschäfts: Thorsten Eickmann

Räuchern und Smoken

Gemeinsam räuchern wir unsere Forellen, smoken 6 Stunden lang Rippchen und das nicht nur mit dem Smoker, sondern auch mit dem Gasgrill.
In der Zeit wo das Grillgut vor sich hin smoked machen wir raffinierte Salate und natürlich unsere hausgemachte Aioli.