Fr. 20.03.2026

Gourmet Steakkurs

Preis: 140,00 €

18:00 - 21:00 Uhr

Ort: Kochbühne, Strügelheide 2, 49143 Bissendorf

BBQ-Griller: Hawk Blackburn

inkl. 4-Gänge-Menü und begleitende Getränke

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Gourmet Steak Kurs

Fleisch vom Feinsten...

Will man in Deutschland gutes Fleisch genießen, gibt es zwei
Möglichkeiten:
Entweder lassen Sie jedes Steak, das Sie genießen möchten, aus
Übersee
einfliegen, oder Sie entscheiden sich für hochwertige, regionale
Steaks
aus Deutschland von der Fleischerei Sostmann aus Bramsche.
Dry Age Burger als Vorspeise, danach Streifen vom Rib Eye
und als Hauptgang Surf and Turf und das natürlich
alles in Dry-Age Reifung.
Nicht als Vegetarier buchbar!!! ~o)

Hawk Blackburn

Hawk Blackburn:
Ich bin in den USA geboren und aufgewachsen. Heimat habe ich
zweimal: In Kansas City und Bielefeld. Nach vielen Jahren als Koch
habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Heute leite ich
Seminare, Workshops und Kurse rund ums Grillen, entwickle eigene
Rubs und Saucen und repräsentiere meine Partner auf Veranstaltungen.
Darüber hinaus liebe ich den Wettbewerb und gehörte laut der Steak
Cookoff Association Anfang 2019 zu den Top 10 in Europa wenn es
darum geht, Steaks auf einem Grill zuzubereiten.
Blackburns BBQ