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Fr. 21.09.2018 Noura´s orientalischer KochkursPreis: 85,00 € 
18:00 - 22:00 Uhr
 Ort: Kochbühne, Strügelheide 2, 49143 Bissendorf
 Dozentin: Noura Verltrup
 inkl. 3-Gänge-Menü, begl. Getränke, Leihschürze und Rezeptheft 

herbstliches Orient

Diesen Kurs leitet für Sie die Köchin Noura Veltrup (Gewinnerin der ZDF Küchenschlacht ~Profi Special 2017~):

Ich möchte Sie einladen auf eine kulinarische Reise in den Orient.
Lassen Sie sich mit exotischen Gewürzen und ungewöhnlichen Kochideen verzaubern und ins märchenhafte Morgenland entführen, das Reich der 1001 Sinne...

In diesem Kurs bereiten wir als Vorspeise : Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel, Libanesische Sifiha-gebackene kleine Mini Fladen gefüllt u.a. mit Kalbshack/Pinienkerne/Granatapfel Sirup/Kräuter

Hauptspeise: mit Reis, Gemüse und Kräuter gefüllte Zucchini und Mangold Blätter mit einer gerebelten Minz-Tomatensauce

Nachspeise: Yufkaecken mit einer Mandel/Apfel Füllung dazu Vanille Eis.

Zum Abschluss trinken Sie gemeinsam mit uns einen Mocca mit Kardamom oder Arabischen Minze Tee.